能更长久的对你好。”
“来来来,别了,吃块鸡肉,再不吃就凉了。”
秦淮茹听他这样,想不出哪里还有问题,而且鸡肉递到了她的嘴边,怕滴下汤汁,她赶紧张嘴吃进了嘴里。
刘平见她吃下,脸上露出了笑容:“好吃吗?”
秦淮茹平时别肉了,菜都没有多少油腥,在贾家是吃得最差的,也就是这两给一大妈帮忙,吃了几顿饱饭,此时酥烂多汁的鸡肉入口,她的眼睛不由亮了起来道:“好吃!香!”
“这是怎么做的,这鸡肉又嫩又鲜,还有一股清香味。”
刘平笑道:“这道菜叫草孤蒸鸡,算得上谭家材代表菜之一,你吃着感觉鸡肉有清香味,是因为它的做法,它做的时候加入草孤、澄清的草孤汤及精盐、酱油、绍兴酒、白糖、熟鸡油、葱段、姜片等调料,和它们一起拌匀,上蒸笼蒸,这样不仅鸡本身的腥味被去掉,草孤的香气也融入了鸡肉之郑”
“你再尝尝这个草孤,它吸收了鸡油和鸡肉的香味,吃起来比鸡肉都不差!”
秦淮茹吃了一口,发现草孤质脆鲜嫩,与鸡肉的香味相融合,口感独特,论美味程度都可能还要略胜过鸡肉一些。
不过她肯定也不会忘了刘平,就催他道:“你别只顾着给我夹,你也吃呀。”
刘平道:“我来之前刚吃过,这会儿一点都不饿,再这是专门带给你吃的。”
秦淮茹心里一甜,等到又吃了一块刘平喂给她的鸡肉,见他还想再夹,她就阻拦道:“你坐床上歇一会儿吧,我自己吃就校”
刘平则笑道:“今是个值得纪念的日子,我得好好伺候伺候你。”
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