快餐店里渐渐变的热闹起来;时不时还有人喊着要吃肉,还有人跟着起哄,顿时间那些个互不相识的人,你一句我一句的聊了起来。
就在那一刹那我似乎有了灵感,我觉得我心里的一些想法,或许可以帮到建林叔。
走进厨房,我把看到的情况都告诉了建林叔,建林得意的说:“意料之中,这配方我可是花的大功夫才弄到的。”
“叔!我有些想法,可以说吗?”
“哦?你有什么就说什么。”
“叔,这条街上有不少家快餐店,我还特意去观察过,装饰风格以及就餐,几乎没什么区别,我觉得我们可以改变下快餐店的风格,比如店里的桌椅摆放,很不合理,特别是收银台的位置,我总觉得很别扭。”
听我说完,建林叔有些惊奇的看着我,好像在思考什么,过了一会建林叔摸了只烟点上,然后很认真的看着我说:“具体你好好说说。”
“其实很多时候,四个人的座位只坐一两个人,很多位置都空着,很多人吃饭不喜欢挤,所以都会选择换一家;我们能不能把座位合理的安排好。
“还有呢?默默,你接着说。”
“刚才就因为一盘肉,好多人都吵的还要吃,甚至还说没肉以后不来了;我觉得我们可以搞一些意见薄,我们自己分好类,让客人选择性的提意见,对于哪些菜有什么不足,或者有更好的建议,只要是给了好意见的,我们可以给予一定的奖励,比如十元的抵用卷;还有我们可以借鉴其他快餐店的独到之处,引用增加客流量。”
“默默,这些都是你自己想的?”
我尴尬的笑了笑,点头表示,其实这些都是我没事的时候想的,我只是想着叔和婶子对我这么好,我也应该尽自己的努力多帮帮他们,以前就有这样的想法,但怕被人笑话就一直没开口。
建林叔掐灭了烟头,然后拍了拍我肩膀说:“你这小子还挺有商业头脑的啊!”
被建林叔夸奖,我有些不好意思的笑了笑,建林叔洗了洗手,然后把我叫到一旁休息的地方,建林叔给我倒了杯水,然后我们就那样面对面的坐着。
“默默啊,没想到你能提出这样的建议来,看来多读书是有好处的,你说的这些我和你婶子,压根就没想过,你这么一说还真帮了我不少忙。”
“叔,我也是没事,瞎想的。”
“瞎想就能提出这么好的意见,我看你以后要做生意,肯定有出息。”建林叔笑着说完,然后又开口说:“你说这店面,我们该如何合理分配好空间呢?”
“其实也不难的,现在收银台放在最中间,两边空的空间很大,但又无法利用起来,我建议放在坐北朝南的位置,我量过,那个位置正好够放置,我们还可以减少几张四人桌,可以利用空间多放一些单人座出来,这样
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